Lehmänmaidon tuotanto määräytyy suurelta osin utareiden terveydentilan mukaan. Siksi maitotilallisten on kiinnitettävä tarvittavaa huomiota "tuotantotilojen" terveyden ylläpitämiseen estääkseen subkliinisen tai kliinisen maitorauhastulehduksen. Yleisesti hyväksytään, että subkliininen maitorauhastulehdus esiintyy, kun somaattisten solujen määrä ylittää 200 000, jopa ilman oireita [1].
Maitorauhastulehduksen aiheuttama vahinko ei ole pieni. Kliinisen maitorauhastulehduksen keskimääräiset kustannukset vaihtelevat tutkimusten mukaan. Yhdysvalloissa kliinisen maitorauhastulehduksen keskimääräinen kustannus ensimmäisten 30 päivän aikana laktaatiossa on huikeat 444 euroa [2]. Alankomaissa kliinisen tapauksen taloudelliset menetykset laskettiin 210 euroksi [3]. Ruotsalaisessa tutkimuksessa tarkasteltiin sekä kliinistä että subkliinistä maitorauhastulehdusta. Kliinisen maitorauhastulehduksen kustannus oli 275 euroa tapausta kohden, kun taas subkliinisen maitorauhastulehduksen keskimääräinen kustannus oli 60 euroa tapausta kohden [4]. Vaikka subkliinisen maitorauhastulehduksen kustannus on alhaisempi, emme saa unohtaa, että subkliininen maitorauhastulehdus...
Rognon on suosittu valinta lihaharrastajille, sillä se tarjoaa murean rakenteen ja rikkaan maun, jotka kohottavat suosikkiruokiasi. Tämä rognon on huolellisesti valittu sen laadun ja tuoreuden vuoksi, mikä takaa poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Se on täydellinen grillaukseen, paistamiseen ja haudutettuihin ruokiin.
Saatavilla eri kokoisina, Rognon on ihanteellinen sekä ammattilaiskeittiöihin että kotikeittiöihin. Sen käytännöllinen pakkaus varmistaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattilaiskokki tai harrastelija, tämä rognon on välttämätön valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.